Το παλιό δημοτικό σχολείο του Δεματίου ανοίγει ξανά ως ημερήσιος συνεργατικός χώρος για δράσεις που εμπνέονται από τη φύση, την κοινότητα και τη δημιουργία.
Αν είσαι εκπαιδευτικός, δημιουργός, καλλιτέχνης, εμψυχωτής, ερευνητής ή συλλογικότητα, μπορείς να προτείνεις μια δράση που εντάσσεται σε έναν από τους τέσσερις θεματικούς πυλώνες:
Περιβαλλοντικές δραστηριότητες και βιωματικές διαδρομές που μας φέρνουν σε επαφή με τον φυσικό ρυθμό του τοπίου. Τροφοσυλλογή, παρατήρηση φυτών, οικοξεναγήσεις και εργαστήρια στη φύση για όλες τις ηλικίες.
Καλλιτεχνικά και δημιουργικά εργαστήρια που ενθαρρύνουν τη φαντασία και τη συνεργασία: μουσική, θέατρο, εικαστικά, χειροτεχνίες και χορός για παιδιά, εφήβους και ενήλικες.
Σεμινάρια και μικρά εργαστήρια που μεταφέρουν εμπειρίες, τεχνικές και ιστορίες γύρω από την τροφή, την παράδοση και την καθημερινή ζωή του τόπου. Από τη μαγειρική και την καλλιέργεια μέχρι τις πρακτικές αυτάρκειας και τις συλλογικές μορφές γνώσης.
Δράσεις που ενώνουν ανθρώπους μέσα από τη συνεύρεση: μουσικές βραδιές, κοινά τραπέζια, αφήγηση ιστοριών, διαγενεακές και πολυπολιτισμικές συναντήσεις που καλλιεργούν την αίσθηση του ανήκειν.
Η ένδειξη ποιότητας «προϊόν ορεινής παραγωγής» επισημαίνει τις ιδιαιτερότητες ενός προϊόντος, που παράγεται σε ορεινές περιοχές, με δύσκολες φυσικές συνθήκες.
Η αναγνώριση αυτή αποτελεί πλεονέκτημα τόσο για τους γεωργούς όσο και για τους καταναλωτές. Επιτρέπει την καλύτερη διάθεση του προϊόντος στην αγορά από πλευράς των γεωργών, αλλά επίσης εξασφαλίζει ότι ορισμένα χαρακτηριστικά είναι σαφή στον καταναλωτή.
Έκθεση: Επισήμανση των γεωργικών προϊόντων και των τροφίμων ορεινής γεωργίας